Heel bekend Nederland was van de partij op Ibiza om als eerste een stap te mogen zetten in XaXa, het restaurant van Yolanthe en Wesley. Tegen RTL Boulevard vertelt Yo dat ze toch best wel gestrest was voor de opening.
De club ligt op een bijzondere plek, namelijk in het geboortedorp van Yolanthe, Calatarida. “Het was een gelukje dat we het konden kopen”, zegt ze tegen RTL. “Ik voel me heel erg thuis. Ik weet overal de weg, Xess speelt hier op het strand, ja, het voelt gewoon heel eigen.” De openingsavond heeft haar echter wel veel stress bezorgd. “Eerlijk is eerlijk, horeca is gewoon heftig. Er waren 300 eters de eerste avond, dat was een beetje too much. De keuken kon het niet aan, het personeel raakte in paniek. Maar ik ben gewoon naar elke tafel toegegaan en heb gezegd “sorry, het duurt wat langer!”
BRON: RTL BOULEVARD
