Dit Italiaanse hotel heeft het mooiste restaurant ter wereld

Een dromerige ontsnapping naar Italië

De Amalfikust is razend populair en met goede reden. Het authentieke Italië met z'n klassieke charme komt hier samen met schilderachtige landschappen, een heerlijk klimaat en een gastvrije ervaring. Mocht je een last-minute ontsnapping zoeken naar de locatie van je dromen, dan wil je naar Positano. En in het bijzonder: naar La Sponda, het restaurant van het fabuleuze boetiekhotel Le Sirenuse.

Het mooiste restaurant ter wereld vind je in Positano

Ja, je leest het goed: in Positano, verborgen op een heuvel vlakbij de kust, ligt het allermooiste restaurant ter wereld. Waar het restaurant die titel aan heeft verdiend? Nou, we laten de beelden voor zich spreken:

Het interieur van La Sponda is licht en klassiek met een stijlvolle, moderne draai. De talloze klimplanten brengen de prachtige natuur naar binnen en geven het restaurant een haast sprookjesachtige uitstraling. Maar de echte ster van de show? Dat is het uitzicht. Je kijkt vanuit de klassieke vensters uit over de baai van Positano, de eindeloze rijen pastelkleurige huisjes in de heuvels, en de kerk met z'n kenmerkende, kleurrijke koepel.

Een uitzicht om nooit te vergeten

Maar het wordt nog beter. Als je denkt dat het reguliere uitzicht al adembenemend is, dan moet je La Sponda bezoeken bij zonsondergang. Reserveer een tafeltje voor het raam en aanschouw hoe de hemel zich van strakblauw hult in eindeloze pasteltinten, verandert naar een vurige oranje gloed tot de duisternis van de avond haar intrede doet. Zoals het restaurant zelf omschrijft op hun website: het is geen verrassing dat er menig huwelijksaanzoek heeft plaatsgevonden bij dit uitzicht.

Boetiekhotel: alleen voor het ontbijt wil je al blijven

Zoals we al even noemden is La Sponda onderdeel van Le Sirenuse, een luxe boetiekhotel dat genesteld ligt op één van de vele heuvels van Positano. Hier kun je terecht om helemaal ontspannen. Met haar klassieke Mediterraanse uitstraling, luxe faciliteiten, spectaculaire uitzicht, stijlvolle kamers en talloze activiteiten is Le Sirenuse een ontsnapping aan de dagelijkse routine. En... Als je dan toch blijft slapen, dan kun je de volgende ochtend in La Sponda genieten van een uitgebreid ontbijt met een uitzicht dat uitnodigt om de hele dag te relaxen. Hier vertraagt het leven naar een aangenaam tempo.

Ontdek Positano, een parel op een steenworp afstand

Het allerfijnste is dat Le Sirenuse vanuit Nederland makkelijk te bereiken is. Vanaf Schiphol gaan er meerdere rechtstreekse vluchten naar Napels. In nog geen 2,5 uur tijd bevind je je in het hart van de Amalfikust. Vanuit Napels is het nog een kleine anderhalf uur rijden naar Positano. Onderweg rijd je langs glooiende heuvels, pittoreske dorpjes en heb je een prachtig uitzicht op de vulkaan Vesuvius.

Bekijk ook

Vergeet de Amalfikust: dit betaalbare Italiaanse pareltje is minstens zo fotogeniek | Beau Monde

Wat je verder in Positano kunt beleven?

• 🚤 Op het water: huur een bootje en geniet van een dag op het water in de diepblauwe baai.
• 💃 Nachtleven: in Positano vind je Music on the Rocks, een unieke club in een grot aan het strand.
• ⛰️ Ontdek de regio: trek je wandelschoenen aan en ontdek Nocelle, een dorpje hoog in de bergen boven Positano.
• 🪴 Lokale kunst: de Amalfikust staat bekend om haar kleurrijke keramiek. Bij één van de vele boetiekjes kun je je eigen kunstwerkje op de kop tikken of een workshop volgen om je eigen item te maken.

Daarnaast valt er in de regio natuurlijk veel te ontdekken op het gebied van cultuur en geschiedenis. Zo kun je je onderdompelen in het echte Italië. Met wie ga jij genieten van zo'n Mediterraanse ontsnapping?