Asturië: het groene geheim van Spanje met 200 stille stranden, cider en bergtochten

Als we aan Spanje denken, zien we vaak overvolle boulevards en haastig handdoekje-leggen voor ons. Asturië is de perfecte tegenhanger. Hier geen mediterrane hittegolven, maar een fris oceaanklimaat dat soms bijna Bretons aanvoelt. De regio draagt niet voor niets al sinds 1985 de eretitel 'Paraíso Natural'. Terwijl Catalonië en de Canarische Eilanden zuchten onder miljoenen bezoekers, blijft Asturië met haar één miljoen inwoners een oase van rust.

Kustlijn zonder filters

De Costa Verde (Groene Kust) is een aaneenschakeling van meer dan 200 stranden. En het beste nieuws? Geen strandtenten met dreunende beats of dure ligbedjes. Hier vind je stilte. Neem bijvoorbeeld Playa de Gulpiyuri. Dit is geen doorsnee strand, maar een bizar natuurwonder midden in een weiland. De zee stroomt via grotten onder de rotsen door, waardoor er een 'binnenstrand' ontstaat. Het is sinds 2001 een natuurmonument en volstrekt uniek in zijn soort.

Zoek je meer drama, dan is Playa del Silencio jouw plek. De naam zegt alles: geen bebouwing, alleen dramatische kliffen en turquoise water. Het doet denken aan een Noors fjord, maar dan met een Spaans zonnetje. Voor de avonturiers onder ons is er Playa de Torimbia. Je moet er een kwartiertje voor wandelen langs een heuvelpad, maar het uitzicht over de schelpvormige baai is onbetaalbaar. Kleine tip voor onze glamourpoezen: laat je hakken thuis. De paden zijn steil en het weer kan wispelturig zijn, dus goede sneakers of een stel stijlvolle berglaarzen zijn hier je beste vriend.

Cider: drinken is een kunst

In Asturië bestel je geen wijntje, maar zogenaamde 'sidra'. Enne... Cider is hier serious business! In december 2024 werd de Asturische cidercultuur zelfs erkend als UNESCO immaterieel erfgoed. Het drinken is een heel ritueel, genaamd escanciado. De ober houdt de fles hoog boven zijn hoofd en schenkt het in een glas dat hij bij zijn heup houdt. Hierdoor komt er lucht bij de cider voor de perfecte smaak. Je drinkt het in kleine slokjes (culín) en vaak staand aan de bar, gezellig tussen de locals.

Wil je dit meemaken? Ga naar Calle Gascona in Oviedo, dé tempelstraat voor ciderfans. Bestel er vooral een stevige Fabada asturiana bij (een bonenstoofpot met chorizo) of waag je aan een Cachopo. Dit is een gigantische gepaneerde schnitzel gevuld met ham en kaas – en geloof ons, hij is echt enorm. Voor zo'n 12 tot 18 euro heb je vaak al een volledig menu inclusief cider. Kijk, daar worden we blij van.

Bergen voor op je feed

Van de zee rijd je zo de bergen in. Het Nationaal Park Picos de Europa is het oudste park van Spanje (sinds 1918) en een droom voor wandelaars. Voor een magisch uitzicht zonder al te veel zweetdruppels pak je de auto naar de Lagos de Covadonga, twee gletsjermeren op 1.000 meter hoogte.

Ben je een doorgewinterde hiker? Dan is de Ruta del Cares een must. Dit spectaculaire pad van 22 kilometer is uitgehouwen in een kloof. Let wel even op: door een aardverschuiving eind 2025 is een deel van de route (vanaf Caín) gesloten, dus check altijd de actuele status voordat je vertrekt. En vergeet niet omhoog te kijken naar de Naranjo de Bulnes, een iconische bergtop die zelfs vanaf een afstandje al indruk maakt.

Zo kom je er (en bespaar je geld)

Het klinkt als het einde van de wereld, maar dat valt reuze mee. Met het vliegtuig is de luchthaven Oviedo (OVD) goed te bereiken, hoewel er vanaf Schiphol geen directe vluchten zijn. Eenmaal ter plekke is een huurauto (vanaf ca. €20 per dag) absoluut aan te raden. Het is de enige manier om die verlaten strandjes te vinden.

Bekijk ook

De ultieme ontsnapping: waarom je nu wil kiezen voor een 'pomalo' vakantie in Kroatië | Beau Monde

Rust in de drukte

Spanje verbreekt record na record qua toeristenaantallen (meer dan 97 miljoen!), maar Asturië blijft nog even onder de radar. Ga in juni of september voor het beste weer en de meeste rust. In augustus weten de Spanjaarden zelf de regio ook te vinden.

Kortom: Asturië is de plek waar je 's middags op een verlaten klif staat en 's avonds geniet van UNESCO-waardige cider en comfort food. Een groene droom die je eigenlijk niet wilt delen, maar die te mooi is om geheim te houden.