Oeh la la: dit zijn de 3 lekkerste recepten voor een Espresso Martini

Trek die cocktailshaker maar snel uit de kast. Het is vandaag namelijk Internationale Espresso Martini Dag. Een uitgelezen excuus om je innerlijke bartender los te laten. Waarom vijftien euro afrekenen in een hippe bar als je thuis voor een paar euro een vergelijkbare sterrencocktail op tafel zet? Precies.

De klassieke variant

Deze iconische mix van koffie en wodka is bedacht door de beroemde Britse bartender Dick Bradsell. Het is de ultieme energieboost en afsluiter van een chic diner in één. Je tovert hem razendsnel in elkaar.

• Giet 30 ml koffielikeur, 30 ml wodka en 30 ml warme espresso in een shaker.
• Houd je van een zoetje, doe er dan nog 5 ml suikersiroop bij.
• Voeg flink wat ijs toe.
• Tijd om te shaken! Als de buitenkant van je shaker beslagen is, zit je goed.

Schenk je creatie ten slotte in een elegant martiniglas en garneer met drie koffieboontjes op de schuimlaag.

De kater-vrije mocktail

Morgen weer vroeg uit de veren? Geen enkel probleem. Met deze alcoholvrije variant slaap je als een roosje en geniet je evengoed van dat exclusieve gevoel.

• Mix 45 ml alcoholvrije koffielikeur, 15 ml alcoholvrije witte rum, 45 ml verse espresso en 10 ml vanillesiroop in je shaker.
• Schudden maar!
• Voeg na ongeveer 30 seconden shaken voor de helft ijs toe aan je shaker.
• Nog even flink shaken...
• Giet jouw mocktail door een zeefje in een chique coupe.

Eén koffieboontje (of mokkaboontje) als garnering en je bent helemaal klaar voor een gezellige avond.

De Espresso Sparkle

Wil je echt uitpakken of heb je iets te vieren?? Dan is de bruisende Espresso Sparkle jouw nieuwe favoriet. Deze sprankelende verrassing tilt je dessert naar een compleet nieuw niveau. Deze variant is bovendien ultrasimpel.

• Pak een mooi coupeglas en giet hier 30 ml afgekoelde espresso en 10 ml koffielikeur in.
• Top het geheel royaal af met heerlijke champagne.
• Maak het kunstwerkje af met sierlijke chocoladekrullen.

Bekijk ook

All eyes on you: 4x must-haves van dit seizoen | Beau Monde

Geloof ons: deze bubbelende variant is de perfecte variant om een bruisende avond nog leuker te maken.

Welke van deze drie waanzinnige creaties ga jij vanavond als eerste proberen?

NIX18. Geniet, maar drink met mate.