Move over Margarita: 3 smakelijke cocktails voor een feestelijke Tequila Day

Vandaag is het National Tequila Day en dat vieren we het liefst met een fenomenaal drankje in de hand. Vergeet de standaard Margarita even, want wij hebben de drie meest stijlvolle en verrassende tequila-cocktails voor je verzameld om deze feestdag uitbundig en in stijl te proosten.

Mexicaanse trots in een glas

Op 24 juli staan we wereldwijd stil bij de vloeibare trots van Mexico. Deze specifieke datum is onlangs zelfs door de Mexicaanse Senaat officieel vastgelegd als de nationale feestdag voor hun meest iconische drank.

Wij zeggen: de hoogste tijd om je barcart aan te vullen, je glazen af te stoffen en je cocktail-repertoire van een fijne upgrade te voorzien. Want als jij je tequila alleen maar gebruikt voor de basic margarita, dan hebben wij drie smakelijke alternatieven voor je op een rijtje gezet!

De favoriet van Mexico: Paloma

Als je denkt aan dé cocktail van Mexico, schiet de Margarita waarschijnlijk als eerste door je hoofd. Toch drinken de locals massaal de Paloma, stelt Liquor.com. Dit verkwikkende drankje is niet alleen verfrissend en sprankelend, maar ook ontzettend makkelijk om te maken. Ideaal voor zwoele avonden op een chic dakterras of gewoon lekker in je eigen achtertuin met vriendinnen.

Ingrediënten:

• 60 ml blanco tequila
• 15 ml versgeperst limoensap
• 120 ml gekoelde grapefruitsoda
• Een klein snufje zout
• Een vers schijfje limoen of grapefruit ter garnering

Zo maak je de Paloma:

Voor deze klassieker heb je geen shaker of andere ingewikkelde instrumenten nodig. Doe de blanco tequila, het limoensap en het zout in een hoog glas met ijsblokjes.

Top het geheel af met je favoriete grapefruitsoda. Roer kort door met een lange lepel – niet te snel, anders roer je alle bruis uit je drankje. Maak het af met een schijfje limoen of grapefruit op de rand van je glas.

Fruitig met een vurige kick: El Diablo

De El Diablo is een heerlijke vintage cocktail die (z'n naam verraadt het al) een flinke dosis pit heeft. Oorspronkelijk werd dit drankje in de jaren '40 bedacht door cocktail-pionier Trader Vic, die tequila combineerde met zoete bessen en scherpe gember. De donkerrode gloed maakt dit drankje bovendien een echte blikvanger. Dat wordt duivels goed genieten!

Ingrediënten:

• 45 ml reposado tequila
• 15 ml crème de cassis
• 15 ml versgeperst limoensap
• 90 ml gemberbier (ginger beer)
• Een fris partje limoen

Zo maak je El Diablo:

Giet de reposado tequila, de zoete crème de cassis en het zure limoensap in een cocktailshaker met lekker veel ijs. Schud flink door elkaar tot de shaker ijskoud aanvoelt in je handen.

Zeef de mix in een hoog glas gevuld met ijsblokjes. Giet daar het pittige ginger beer overheen voor een bruisende kick en garneer met je limoenpartje.

Pittig en verfrissend: El Pepino

Zin in iets avontuurlijks? De El Pepino (Spaans voor komkommer) is een verrukkelijke spin-off van de traditionele Margarita. Deze variant combineert het verkoelende effect van verse komkommer met de pittige bite van jalapeño.

Ingrediënten:

• 45 ml blanco tequila
• 30 ml versgeperst limoensap
• 22 ml agavesiroop
• 2 schijfjes verse jalapeño (ongeveer 0,5 cm dik)
• 2 plakjes komkommer (ongeveer 0,5 cm dik)
• Chili-zout (zoals Tajín) voor de rand
• Extra schijfje komkommer ter garnering

Zo maak je El Pepino:

zDoe de stukjes komkommer, de jalapeño en de tequila in een shaker. Stamp dit mengsel ongeveer tien seconden stevig aan met een muddler (een speciaal soort stamper), zodat de smaken vrijkomen.

Voeg de agavesiroop, het limoensap en ijs toe. Shake vijftien tot twintig seconden krachtig. Gebruik een fijne zeef om de cocktail dubbel te zeven en schenk het in een met Tajín gerand glas vol ijs. Garneer met komkommer.

Bekijk ook

Gezocht: deel jouw glamourmoment met Beau Monde! | Beau Monde

Welke van deze drie waanzinnige creaties staat er vanavond bij jou op het menu om het leven te vieren? Haal de flessen in huis, nodig je leukste gezelschap uit en proost op een schitterende zomeravond!

Let op: NIX18. Geniet, maar drink met mate.