De beste kok ter wereld was in Amsterdam

Restaurant Rijks in het Rijksmuseum kreeg een gast met (veel) sterrenwaarde: Mauro Colagrego

Restaurant Rijks in het Rijksmuseum kreeg een gast met (veel) sterrenwaarde: Mauro Colagrego.

LEES OOK: WAUW, in dit restaurant kun je onder water eten

Nummer één kok

Joris Bijdendijk, chef van restaurant Rijks, ontving een bijzondere collega. De nummer één kok van de wereld: Mauro Colagrego. De Italiaans/Argentijnse chef heeft drie Michelin-sterren-restaurants in Mirazur, Frankrijk. Hij staat bekend om zijn eigen interpretatie van producten en bijzondere contrasten van smaken. Een stijl die geheel eigen is gemaakt en niet is af te lezen van zijn roots of samenwerkingen met andere bekende chefs.

Samen in de keuken

Joris en Mauro doken samen de keuken in, om een four-hands-menu te bereiden. Het evenement duurde maar één dag: mocht je het gemist hebben, dan raden wij je zeker aan om naar zijn restaurant in Frankrijk af te reizen. Kost wat, maar dan heb je ook wat.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Een bericht gedeeld door RIJKS®️ (@rijksrestaurant) op

BRON: ELLE eten, RTL Boulevard. BEELD: Instagram, iStock

Laatste nieuws