Amper een uurtje rijden en je zit op je Nederlandse droombestemming voor een citytrip. Pure Hollands glorie in zes beeldschone boutiquehotels.
TEKST: NICOLE GABRIELS
Stoer met een gouden randje: het NHOW Hotel in Rotterdam
Nhow? Op haveneiland De kop van Zuid, pal naast de Erasmusbrug, ligt het Nhow hotel met glazen gevels, betonnen muren en een geweldig uitzicht. Door de mix met goud, zilver en neonkleur voelt het strak en stoer, maar toch warm. #perrrfect.
En slapen dan? Aan jou de keuze, kies je de Premium Sunrise of Premium Skyline? Met andere woorden: word je liever wakker in een kamer met fabulous lichtinval en met zicht op de zonsopgang, of word je gelukkiger van het uitzicht op de skyline en de Erasmusbrug, met de Maas aan je voeten? Kies tot slot uit drie verschillende kussens voor een luxepoeswaardige nachtrust.
What else? Op de zevende verdieping van het hotel spot je de Nhow Bar. Voor hotelgasten én voor hipsters van buitenaf, want hier komt men letterlijk voor diner, drinks & dancing. Nieuw is het Flexitarisch menu, waarin alle gerechten in de basis vegetarisch zijn en je deze kunt uitbreiden met vlees of vis. Zalig en verrassend. Met uitzicht op de stad, een cocktail in je hand (de Pisco Sour of de Japanese Maple!) en een uitnodigende dansvloer… Dit voelt als je reinste holiday in eigen land.
Parel aan de kust: Het Vesper Hotel in Noordwijk
Vesper? Het eerste boutiquehotel aan de Nederlandse kust is een parel. Gelegen aan de rustige zuidkant van de boulevard in Noordwijk, direct aan het strand. Liefde voor design en vintage vondsten, rijke maaltijden en fenomenaal uitzicht op zee, dat is waar het bijV esper om draait. ‘We believe leisure is an art’, is het motto van Vesper. Dat vertaalt zich in persoonlijke service en een hoog verwengehalte.
En slapen dan? De Grand Vesper Suite biedt een overnachtingsplek met een badkamer die je het liefst in z’n totaliteit meeverhuisd naar je eigen crib. Met een stoomdouche, een privésauna en een bad met uitzicht op zee, heb je niets meer te wensen. De Garden Loft is Beau Monde’s andere favoriet. De ruimte en privacy van een eigen tuin, gecombineerd met een stylish ingerichte woon- en slaapkamer.
What else? Het restaurant van Vesper serveert ’s ochtends smoothies en verse wafels en pancakes met rood fruit en room. In de avond een Seasonal Experience menu, bestaande uit twee, drie of vier gangen. Nadien neem je je Butterscotch of Silver Jet cocktail ter hand en bewonder je vanaf het terras de zonsondergang. Plaids en dekentjes voor kille avonden worden stante pede verzorgd.
Royaal leven in de residentie: Anna Paulowna Boutique Hotel in Den Haag
La Paulowna? Een lieverdje van een boutique- hotel in het mooie Mesdagkwartier in Den Haag. Sinds 2015 is La Paulowna gevestigd in een voormalig bankgebouw uit 1910, aan het Anna Paulownaplein, met statige panden en oude bomen. Anuschka en haar echtgenoot, interieurbouwer Wim, staken ziel en zaligheid in de renovering van het oude pand. Restaurant Hortus, op de begane grond, serveert vegetarische gerechten. Het groene interieur, de vetplantjes aan de muur… Overal ontwaar je leuke details. Er is een private dining room (favoriet onder ministers die weleens weg willen van het stoffige Haagse Binnenhof) en het ontbijt voor de hotelgasten is beroemd. Biologisch, met veel lokale ingrediënten, vegetarisch of, naar wens, veganistisch.
En slapen dan? De zes suites van dit hotel hebben elk een eigen stijl en naam. Er is Ochre, Indigo, Pearl, Chocolate, Coral en de royal suite Emerald. De laatste is groot genoeg om met vijf personen comfortabel te verblijven. De kingsize bedden zijn goddelijk en het interieur smaakvol. Van het bamboebehang tot de designlampen op retro nachtkastjes en verse rozen op de wastafel: homey luxe waar we als een blok voor vallen.
What else? Elke zondag houdt Hortus een all day sunday brunch, waarbij hotelgasten en buurt- genoten uitgebreid genieten van vers en heerlijks.
Design meets classic: Blue in Nijmegen
Blue? Blue is modern design onder een klassiek negentiende-eeuws plafond. Op de begane grond bestiert ‘Juliette’ de naar haar genoemde lounge annex salon de thé (tip: de door de huispatissier gemaakte pastry & pie), het restaurant (tip: oesters en kreeft!) en de bar (tip: dansjes en cocktails). En als je wel wilt shoppen, maar dit heerlijke stekkie liever niet verlaat, sla je je slag bij gift- gallery-clothing shop JessyJee, in het hotel.
En slapen dan? Dat kan perfect hier aan de Oranjesingel. Er zijn dertig kamers en één long-stay appartement, voor als je niet meer weg wilt uit Nijmegen. Blue werkt samen met hotel/ restaurant Manna, een paar deuren verderop. Kies daar voor één van de tien suites, die ook allemaal even karakteristiek en stijlvol zijn.
What else? De bar heeft een eigen gin, geschonken door wereldkampioen bartenden Ivar de Lange. Elke dag van de week kun je er terecht voor killer cocktails. Zo probeerden wij de Ménage a Poire, stoofpeertjes gegaard in eigen keuken met rode wijn en kaneel en geshaket met tequila en sinaasappel. Herfstig en tongstrelend, je zag ons stralen van geluk.
High end luxe: Little Grand in Eindhoven
Little Grand? Een boutiquehotel zo fijn dat je je verblijf wilt verlengen. En laat dat nu mogelijk zijn in Little Grand. De suites zijn geriefelijk en ruim, met een zit- en eethoek, slaapkamer, badkamer en keuken.The Fat Angel is het restaurant op de begane grond en sinds november 2016 dé plek als je van culinaire verrassingen houdt. Pedro en Kim Ferrãro wilden iets bijzonders neerzetten; gamba met pompoen, rode peper en merengue. Een zoet dessert met blauwe kaas, pistache en kweepeer. Of een nagerecht met rode biet en chocola. Kiezen hoeft niet,The Fat Angel staat voor rijkelijk dineren.
En slapen dan? Het penthouse van Little Grand is met de grootste zorg gedecoreerd. Honderd vierkante meter aan luxe, een lift, woonkamer, eetkamer en keuken, een badkamer met bad en regendouche en een groot terras met zicht op de Eindhovense skyline.
What else? Buiten de standaard hotelservice staat een in Monaco en Zwitserland getrainde butler 24/7 voor je klaar. Droom je van een designer-robe met juwelen, van een goed gevulde koelkast in je suite, moet de Lamborghini door de wasstraat of wil je dat de butler een helikoptervlucht naar Ameland regelt? Make your wish en het gebeurt.
Kosmopolische prachtplek: The Roosevelt in Middelburg
The Roosevelt? In New York een beroemd hotel, in Middelburg een net zo iconisch onderkomen, vernoemd naar de voormalige Amerikaanse president met Zeeuwse voorouders, Franklin D. Roosevelt. Sinds 2015 is het voormalige polderhuis tegenover de abdijtoren omgetoverd tot boutiquehotel met wijnbar en restaurant. Daar kookt chef Edi d’Astolto (geschoold door onder anderen Alain Ducasse) in een decor van koper en zwart graniet. In de open keuken zie je hoe chef Edi alles zelf maakt, leert en fabriceert voor je shared dining experience; geniet van dit minikooktheater.
En slapen dan? Dit is het walhalla voor stijlfanaten. De hoge ramen en plafonds, dikke muren en stenen wenteltrap maken het hotel klassiek. De eclectische styling, aquamarijn velours stoffen en prachtige veldboeketten geven het een huiselijke touch. Elke kamer is anders. Zo hebben de Deluxe Rooms een parketvloer, uitzicht op de beroemde abdij van Middelburg en een grote inloopregen-douche. De tv is voorzien van mirroring, waarmee je easypeasy eigen foto’s en mp'jes van je smartphone afspeelt op het grote scherm. All out? De Presidential Suite is groot en imposant, door de hoogte van acht meter. Via een trap in de living kom je in een hangende badkamer met tweepersoons designbad. Cool!
What else? The Roosevelt heeft een sauna, jacuzzi, dompelbad en douche die je kunt huren voor privégebruik. Middelburg? We wanen ons eerder in San Francisco of New York.
