Fantastisch nieuws! Warme chocolademelk is hartstikke gezond

Goed nieuws voor chocoladeliefhebbers: warme chocolademelk is geen guilty pleasure. Sterker nog: dit ultieme winterse bakkie kan heel erg gezond zijn – mits je je aan een paar spelregels houdt.

Chocolademelk werd al gedronken door de Maya’s en Azteken, en tussen 1500 en 1800 werd het zelfs als medicijn gezien. Inmiddels is het drankje getransformeerd tot een warm suikerfestijn: heerlijk, maar niet bijster gezond en al helemaal geen medicijn. Dat kan anders! Want ga je voor een zelfgemaakte chocolademelk van pure cacaopoeder en (ongezoete, plantaardige) melk, wat smaakmakers als kaneel, vanille, kurkuma en chilipeper, en een klein beetje honing, dadelsiroop of andere natuurlijke sweetener, dan profiteer je echt van de voordelen van warme cacao. En dít is waarom warme chocolademelk gezond is.

Bedankt voor je aanmelding! Let op: je ontvangt binnen 10 minuten een mail om jouw e-mailadres te bevestigen.

Inschrijven

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Bekijk ook

Zoveel kilocalorieën verbrand je met een wandeling in de sneeuw

Nederland kleurt tegenwoordig wit van de sneeuw.

1. Twee keer zoveel antioxidanten dan rode wijn

Volgens een onderzoek van de Amerikaanse Cornell University barst warme chocolademelk van de antioxidanten. Het heeft zelfs bijna twee keer zoveel antioxidanten dan rode wijn, twee tot drie keer zoveel antioxidanten dan groene thee en zelfs drie tot vijf keer zoveel antioxidanten dan zwarte thee. Door het verwarmen van de cacao heeft warme chocolademelk méér antioxidanten dan koude, dus skip deze stap niet! Antioxidanten zijn goed in de strijd tegen kanker, ziekten en veroudering.

2. Stilt je choco-cravings zonder verzadigd vet

In een gemiddelde chocoladereep van 40 gram zit volgens dezelfde onderzoekers van Cornell University al snel 8 gram verzadigd vet. In een kop warme chocolademelk met plantaardige melk zit gemiddeld maar 0,3 gram verzadigd vet.

3. Een heuse brain food

Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat warme chocolademelk je bloedsomloop verbetert, waardoor er ook meer bloed en zuurstof bij je hersenen komt. Warme chocolademelk kan op deze manier zorgen voor een scherpere geest en een beter geheugen.

Bekijk ook

Dít is het lievelingstaartje van prinses Beatrix (en zó maak je 'm)

Royal snack time!

4. Draagt bij aan een gezond hart

Door de flavonoïden in warme chocolademelk verbetert je bloedsomloop en daalt je bloeddruk. Daar profiteren je bloedvaten en hart van.

5. Zoete snack met weinig calorieën

Als je warme chocolademelk op de goede manier maakt (oftewel: met pure cacaopoeder en zonder slagroomtoef en veel suikers), heeft het maar weinig calorieën. Perfect als extraatje om je trek in ongezonde snacks, zoals cupcakes en suikerige brownies, te stillen.

6. Goed voor een happy state of mind

Van chocolade word je vrolijker. Niet alleen omdat het lekker is, maar ook omdat het letterlijk het genotscentrum in je hersenen activeert. Dus kom maar op met die cacao!