Oliebollen, chocoladeletters en pepernoten zijn natuurlijk onlosmakelijk verbonden met december, maarrr pannenkoeken kunnen het hele jaar door. En dat maakt ze nét iets fantastischer dan de rest.
Plus, je kunt ze met van alles combineren. Zoet, hartig, een combinatie… De mogelijkheden zijn eindeloos! Maar wat als we je vertellen dat ook jij waarschijnlijk al je hele leven verkeerd pannenkoeken bakt? Laat dat maar even bezinken inderdaad.
HET favoriete toetje van prinses Diana: en zo maak je ‘m!
Dippen met de onderkant
Op een viral video is te zien hoe het wel zou moeten. En dat is op een andere manier dan je verwacht. Pannenkoeken bak je vanaf nu niet meer ín de pan, maar erop. En geloof ons, dat ziet er handiger en makkelijker uit dan het klinkt.
Je dipt simpelweg de onderkant van de pan in je beslag en zet hem ondersteboven op het vuur. Vervolgens schraap je hem er gemakkelijk vanaf en klaar is kees: de perfecte pannenkoek!
Geen goudbruine perfectie, wél makkelijk
Eerlijk is eerlijk: de pannenkoeken zien er niet zo mooi goudbruin gebakken uit zoals in de pan en ze zijn behoorlijk dun. Maar je bent wel snel klaar, hebt geen klontjes in je pannenkoek én je hoeft de boel niet meer uit de pan te schrapen. Dat is toch wel het proberen waard?
Bron: Grazia | Beeld: iStock
